3.2kg

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Formaggio Ubriacone il Gran Reale

8,75146,25

L’ Ubriacone è un formaggio artigianale ottenuto da latte vaccino altamente selezionato e prodotto con antichi metodi tradizionali.

L’Ubriacone ha una pasta di colore giallo paglierino, con una consistenza granulosa ma fondente, si può gustare da solo o può essere impreziosito con miele o composte, perfetto per le mantecature

La Sbriciolona

11,0070,40

La Sbriciolona è un salume tipico della tradizione toscana e deve il suo nome alla preparazione delle carni, di fatto veniva prodotto con tagli grossolani di spalla o di prosciutto uniti a guanciale o pancetta che donavano alle fette di questo salume una forma non omogenea e una consistenza meno compatta.

La Sbriciolona della famiglia Triglia è un salume immancabile in un tagliere per un antipasto o un aperitivo o per una gustosa focaccia.

I prodotti della famiglia triglia sono senza glutine, lattosio o glutalmato.