Descrizione
I Paccheri Rigati Trafilati a Bronzo sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti, generalmente realizzati con semola di grano duro; il nome di questo trazionale prodotto deriva del greco antico (da πας, “tutto” e χειρ, “mano”) dei primi fondatori di Parthènope (è ancora usato nella lingua italiana come “pacca”, ovvero uno schiaffo dato a mano aperta, senza intenzioni ostili es.”Dare un pacchero a mano smerza”:”Dare uno schiaffo con il dorso della mano” o “Stare sotto al pacchero”: ”Stare sotto i comandi di qualcuno”).
I Paccheri Rigati prendono il nome proprio da qui e dalla taglia molto superiore alla norma; in genere tradizionalmente è accompagnato da condimenti saporiti; I Paccheri però possono essere anche farciti, con ricotta o altri ingredienti, e serviti con il ragù.
I Paccheri Rigati Trafilati a Bronzo vengono prodotti con: semola di grano duro, acqua;
confezione da 500g
Allergeni: CONTIENE GLUTINE PUO’ CONTENERE TRACCE DI UOVA E CROSTACEI
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (per 100g di prodotto): ENERGIA 1446 KJ – 346 KCAL; GRASSI 1,5G DI CUI SATURI 0,3G; CARBOIDRATI 72g DI CUI ZUCCHERI 3,5g; PROTEINE 11G; SALE 0G.
Prodotto e confezionato da It. L. srl – via Pescara, 4 06089 Torgiano- Italy
Azienda Agricola Certificata UNI EN ISO 9001
Distribuito da Salumeria Triglia via Fratti 206, Viareggio (LU)
