Descrizione
Ragù di Caccia racchiude sapori decisi e rustici per un sugo di cacciagione pregiata, affonda le sue origini nella tradizione contadina toscana di una volta, vista la grande quantità di fauna ed alla numerosa popolazione di ungulati, in toscana.
il Ragù di Caccia spesso veniva consumato in ambienti familiari, la carne era solitamente procurata da parenti cacciatori, ed era riservato ad occasioni importanti.
è un perfetto compagno di un bel piatto di pici, di tagliatelle o di sfiziosi antipasti. Nella tradizione toscana viene
utilizzato anche nella preparazione di secondi o piatti unici come ad esempio la scottiglia, uno stufato, la cui originalità consiste nel
fatto che, per la sua preparazione, vengono adoperate molte varietà di carni: più sono diverse le qualità utilizzate e più la scottiglia
diventa buona.
Il Ragù di Caccia è realizzato con:
Ingredienti: Pomodoro, carne di selvaggina 30% (anatra, capriolo, cinghiale, lepre in porzione variabile), carne di suino, cipolla, olio extravergine di oliva, vino (contiene SOLFITI), carota, aglio, sale, succo di limone (contiene SOLFITI), pepe, cioccolato fondente (lecitina di SOIA), salvia, rosmarino, pepe rosa, peperoncino, timo, ginepro, miscela di spezie.
SENZA GLUTINE
Allergeni: Solfiti, Soia e derivati
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (per 100g di prodotto): ENERGIA 517 KJ – 124 KCAL; GRASSI 6,2G DI CUI SATURI 1,6G; CARBOIDRATI 3,6G DI CUI ZUCCHERI 2,3G; PROTEINE 13G; SALE 1,3G.
Confezione da: 180g
Il Ragù di Caccia: E’ tra i Prodotti tipici toscani che vengono creati utilizzando solo ingredienti selezionati provenienti dalla Toscana solo così può ricevere il marchio Furmai.
Prodotto e confezionato nello stabilimento: IT 9-3594/L CE
Distribuito da Salumeria Triglia via Fratti 206, Viareggio (LU)
