Descrizione
Pesto con Basilico Genovese DOP Anfosso è uno storico prodotto 100% ligure, preparato con una base di basilico genovese DOP. Il Pesto con Basilico Genovese DOP è un prodotto che deriva dall’epoca romana, infatti veniva preparata una specie di pestata con aglio e basilico e nell’800 venne definita la prima ricetta fino a diventare nei giorni nostri una vera e propria istituzione della cuina ligure ed italiana.
Il Pesto con Basilico Genovese DOP Anfosso viene preparato pestando basilico rigorosamente ligure e secondo i dettami tradizionali.
Il Pesto con Basilico Genovese DOP è prodotto con: Olio extra vergine di oliva 57%, Basilico Genovese DOP semilavorato (Basilico Genovese DOP 63%, olio extra vergine di oliva, sale, antiossidante: Acido Ascorbico), fibra vegetale, ANACARDI, Grana Padano DOP (LATTE, caglio, sale, isozima: proteina dell’UOVO) PINOLI, aglio, sale, acidificante: Acido Lattico. SENZA GLUTINE.
ALLERGENI: ANACARDI, PINOLI, LATTE, UOVO
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (per 100g di prodotto): ENERGIA 3012 KJ – 732 KCAL; GRASSI 78G DI CUI SATURI 10G; CARBOIDRATI 1,2G DI CUI ZUCCCHERI 1,2G; PROTEINE 3,9G; SALE 2,1G.
Prodotto e confezionato da Olio Anfosso S.a.s: via IV Novembre 95 – Chiusavecchia, Imperia, Italia
Distribuito da: Salumeria Triglia via Fratti 206, Viareggio (LU)
