Descrizione
Ragù di Fagiano racchiude sapori decisi e tradizionali per un sugo di cacciagione pregiata che affonda le sue origini nella tradizione contadina toscana di una volta vista la grande quantità di fauna in toscana, questo uccello infatti anche se originario dell’Asia vive in Europa da tempo immemorabile.
Il Ragù di Fagiano, che di tutta la cacciagione da piuma è certamente il più pregiato, spesso veniva consumato in ambienti familiari, la carne era solitamente procurata da parenti cacciatori, ed era riservato ad occasioni importanti; il gusto del fagiano, più intenso di quello del pollo, è molto simile alla faraona, più delicato invece della pernice; le carni, che sono facilmente digeribili, sono molto magre, e profumate.
Il Ragù di Fagiano è realizzato con:
Ingredienti: Carne di Fagiano 60%, pomodoro, cipolla, vino (contiene SOLFITI), carne di suino, olio extravergine di oliva, capperi, carote, sale, pepe, aglio, prezzemolo, pepe rosa.
SENZA GLUTINE
Allergeni: Solfiti
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (per 100g di prodotto): ENERGIA 582 KJ – 140 KCAL; GRASSI 5,5G DI CUI SATURI 1,4G; CARBOIDRATI 2,5G DI CUI ZUCCHERI 1,4G; PROTEINE 18G; SALE 1,4G
Confezione da: 180g
Tutti i nostri prodotti sono senza conservanti, senza addensanti, senza glutammato o altri esaltatori di sapidità.
Ragù di Fagiano: E’ tra i Prodotti tipici toscani che vengono creati utilizzando solo ingredienti selezionati
Prodotto e confezionato nello stabilimento: IT 9-3594/L CE
Distribuito da Salumeria Triglia via Fratti 206, Viareggio (LU)
